Jesteś tutaj:
NIKA Oliwa organiczna wysokopolifenolowa 250 ml z wyspy Lesvos
79.00 zł
Na stanie
Jak smakuje zdrowie płynące z kilkusetletnich drzew oliwnych na wyspie Lesbos?
NIKA to oliwa o zawsze świeżym, zielonym aromacie, doskonale zbalansowana. Jej profil smakowy charakteryzuje się średnią owocowością (5,5), delikatną goryczką (4,5) i subtelną pikantnością (4,8). Charakteryzuje się nadzwyczajnie niską kwasowością – zaledwie 0,29%, znacznie poniżej limitu 0,8% dla oliwy extra virgin. W skrócie? Można ją pić prosto z kubka – i będzie pyszna.
Nasze oliwki zbieramy wcześnie, gdy są pełne cennych antyoksydantów. Choć dają mniej oliwy niż dojrzałe owoce, to właśnie wtedy zawierają najwięcej polifenoli. Tłoczymy je w ciągu 6 godzin od zerwania, by zachować ich najwyższą jakość i pełnię wartości odżywczych.
Co to są polifenole i dlaczego, tak bardzo o nie dbamy?
Dla porównania:
Oliwy supermarketowe: 50–150 mg/kg (praktycznie bez wartości zdrowotnych)
Hiszpańskie i włoskie premium: 300–600 mg/kg
Greckie oliwy z Lesbos i Krety – często bogatsze, ale nie zawsze przekraczają 700 mg/kg
NIKA ląduje więc w czołówce, co oznacza realne działanie zdrowotne i ubiega się o status suplementu diety.
_______________________
Od 6 lat Fundacja Dobra Fabryka karmi, leczy i zatrudnia uchodźców na Lesbos. Wyspa słynie z oliwy, która uchodzi za jedną z najlepszych na świecie.
Wykorzystaliśmy to, tworząc ekologiczne gospodarstwo, w którym sami wytwarzamy oliwę, zatrudniając uchodźców z obozu. Dajemy im pracę, możliwość usamodzielnienia się i budujemy poczucie bezpieczeństwa całych rodzin.
Na stanie
Opis
| Waga | 0.25 kg |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | |
| Wartość energetyczna | 822 kcal / 100 ml |
| Tłuszcze | 91 g |
| - w tym kwasy nasycone | 11 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
