OLIWA NIKA 500ml | ORGANICZNA, WYSOKOPOLIFENOLOWA | Do finiszu

Jak smakuje zdrowie płynące z kilkusetletnich drzew oliwnych na wyspie Lesbos?

NIKA w wersji organicznej to nasza duma. To oliwa z wczesnego zbioru, tworzona z myślą o osobach, które szukają w diecie maksymalnego wsparcia dla zdrowia. Charakteryzuje się nadzwyczajnie niską kwasowością – zaledwie 0,29% (znacznie poniżej limitu 0,8% dla kategorii extra virgin) oraz zawsze świeżym, intensywnym aromatem trawy i ziół.

Jej profil smakowy jest doskonale zbalansowany: średnia owocowość, szlachetna goryczka i subtelna, rozgrzewająca pikantność w gardle. Ta pikantność to najlepszy, naturalny dowód na potężne stężenie prozdrowotnych związków. W skrócie? Jest tak czysta i aksamitna, że można ją pić prosto z łyżeczki – i będzie pyszna.

Złoto z wczesnego zbioru

Nasze oliwki zbieramy bardzo wcześnie, gdy są jeszcze zielone i pełne życia. Choć niedojrzałe owoce dają znacznie mniej esencji niż te zbierane późną jesienią, to właśnie wtedy zawierają w sobie absolutne maksimum polifenoli. Tłoczymy je w reżimie laboratoryjnym w ciągu 6 godzin od zerwania, by zamknąć w butelce pełnię wartości odżywczych i antyoksydantów.

Twoja codzienna tarcza antyoksydacyjna

Każdego dnia nasz organizm narażony jest na działanie wolnych rodników – cząsteczek, które uszkadzają komórki, przyspieszają starzenie i mogą przyczyniać się do rozwoju chorób cywilizacyjnych. Zawarte w organicznej oliwie NIKA polifenole pomagają neutralizować te szkodliwe procesy, wspierając naturalne mechanizmy obronne Twojego ciała.

Zgodnie z oficjalnym oświadczeniem Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA):

• Ochrona serca: Polifenole zawarte w oliwie z oliwek pomagają w ochronie lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym. Efekt ten występuje przy spożyciu minimum 20 g oliwy dziennie (ok. 2 łyżki stołowe).

• Prawidłowy cholesterol: Nasza oliwa jest naturalnym źródłem kwasu oleinowego (jednonienasyconego kwasu tłuszczowego). Zastąpienie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi w diecie przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi, wspierając serce i układ krążenia.

Dlaczego NIKA to klasa Premium? (Porównanie zawartości polifenoli)

• Oliwy supermarketowe: 50–150 mg/kg (praktycznie pozbawione wartości zdrowotnych)

• Greckie oliwy z Lesbos (w tym NIKA Organiczna): Wyjątkowy mikroklimat wyspy pozwala nam osiągać wyniki 733,5 mg/kg, co stawia naszą oliwę w czołówce produktów o charakterze prozdrowotnym.

Do finiszu – dbaj o każdą kroplę

Z uwagi na unikalne właściwości zdrowotne oraz bogaty profil sensoryczny, tę oliwę rezerwujemy wyłącznie do stosowania na zimno. Używaj jej jako ekskluzywnego finiszu (kropki nad „i”): do polania gotowych sałatek, pieczonych warzyw tuż przed podaniem, hummusu, dobrej jakości pieczywa lub po prostu pij codziennie rano na czczo (1-2 łyżki) jako naturalny eliksir młodości. Do smażenia i gotowania wybierz naszą wersję Rzemieślniczą.